Всего отзывов:

AZ

Написать отзыв

Войдите в систему





Регистрация


Забыли пароль?




Динара Гусейнова
25 Ноября 2013

Лимонный пирог с шафраном - Пальчики оближешь - Рецепт

На просторах Интернета нашла рецепт лимонного пирога с шафраном. Выглядело очень аппетитно, к тому же готовить не так сложно. Как раз выходные, как не испечь?

Сначала напишу рецепт, потом дам некоторые пояснения.

Рецепт:
1. С лимона снимаем цедру и выжимаем сок.
2. Растираем размягченное сливочное масло (200 гр) с сахаром (130 гр), желтками (от 4 яиц), шафраном (1ч.л.), ванилином (1 пачка), цедрой и лимонным соком. Сок также потребуется для пропитки, поэтому нужно немного оставить.
4. Просеиваем муку (300 гр) с разрыхлителем (1 пачка). Замешиваем крутое тесто.
5. Белки взбиваем со щепоткой соли. Добавляем в тесто, перемешиваем.
6. Выкладываем тесто в форму для запекания и отправляем в духовку до готовности.
7. Тепленький пирог поливаем соком лимона, который у нас остался.

Теперь мои дополнения:
- Лучше брать лимоны с толстой кожурой, тогда цедра получится лучше и на вкус приятнее.
- Сок с одного лимона мне не хватил. Использовала с 1,5 лимона :)
- Тесто получается и в правду крутое. Пришлось выкладывать ложкой. Даже закрались сомнения, а вдруг пирог не получится. Но он отлично поднялся. И приготовился быстро.

Я до приготовления пирога потушила яблоки с сахаром и корицей. Поэтому для красоты и вкуса выложила их сверху вместе с дольками мандарина.

На вкус пирог с кислинкой, не слишком сладкий. Я делала точно по рецепту. Шафран привкуса не дает, но пирог получается желтенького цвета.

Рекомендую.

  2617   0

Войдите что бы оставить комментарий

Об этом отзыве еще нет комментариев. Будьте первыми!





Последние отзывы категории - Рецепты

Həm pratik, həm də dadlı bir börək reseptini paylaşmaq istəyirəm
Рецепты

Dadlı, yumşaq hazırlanması rahat bir tort resepti
Рецепты

Napaleon - görünüşü fərqli və ləzzətli bir salatdır
Рецепты

Evimizə gələn qonaqları almalı-darçınlı pudinq təəccübləndirdim
Рецепты

Əsl payız menyusu - ləzzətli yemək resepti
Рецепты

"Alovlu öpüş" kokteyli təbii qaralmanı daha da sürətləndirir – şəxsi təcrübəm!
Рецепты

Narşarablı təzə paxla salatının dadından doymayacaqsınız
Рецепты

İftarda bu şorbanı hazırlasanız həm gün ərzində tox qalacaqsız, həm də ağzınız dada gələcək:)
Рецепты

Mərcili əriştə - yeməmisinizsə mütləq bişirin
Рецепты

Arıqlamaq üçün yüngül və xeyirli salat resepti
Рецепты

Сладости

  Положительных отзывов: 19

  Отрицательных отзывов: 0


up