Всего отзывов:

AZ

Написать отзыв

Войдите в систему





Регистрация


Забыли пароль?




Şükran Vəliyeva
26 Марта 2015

Novruz süfrəmizdə bu sadə və ləzzətli şirniyyatları da hazırlayıram, ailəlikcə də hamı bəyənir

Novruz bayramı ərəfəsində şəkərbura, paxlava ilə yanaşı uşaqlar çox xoşladıqları qozlu və kişmişli şirniyyatlar da bişirirəm. Hazırlanması asan olduğu üçün çox vaxt aparmır.

Resept belədir:
un – 1 kq,
yağ – 300 qr,
şəkər 1,5 stəkan,
yumurta – 4 ədəd,
maya – 1 xörək qaşığı quru maya + 1 qaşıq şəkər + 1 qaşıq un,
vanil,
duz,
süd (lazımi qədər),
qoz və kişmiş (zövqə görə)

Şəkər tozu yumurta ilə çalınır, ərinmiş yağ, maya, un əlavə olunur və südlə xəmir yoğrulur, içinə doğranmış qoz və kişmiş əlavə edilir.

Sonra, xəmir acımağa qoyulur. 4-5 saatdan sonra xəmir xüsusi bıçaqla kəsilir. Xəmiri zövqə görə müxtlif formalarda kəsmək olar. Mən romb formasını daha çox bəyənirəm.

Xəmirləri xüsusi formalara saldıqdan sonra onları yağlanmış tavaya qoyub, üstünü qozla ya da keşnişlə bəzəyib, yumurta sarısı və sarıkökün qarışığı ilə fırçalayıram və elektrik sobda 180 dərəcədə bişirirəm.

Çox sadə, dadlı şirniyyatdır. Uşaqlarım bu cür sadə şirniyyatları xoşladıqlarına görə həm bayramda, həm də adi günlərdə vaxt olduqca hazırlayıram.

  10118   0

Войдите что бы оставить комментарий

Об этом отзыве еще нет комментариев. Будьте первыми!





Последние отзывы категории - Рецепты

Həm pratik, həm də dadlı bir börək reseptini paylaşmaq istəyirəm
Рецепты

Dadlı, yumşaq hazırlanması rahat bir tort resepti
Рецепты

Napaleon - görünüşü fərqli və ləzzətli bir salatdır
Рецепты

Evimizə gələn qonaqları almalı-darçınlı pudinq təəccübləndirdim
Рецепты

Əsl payız menyusu - ləzzətli yemək resepti
Рецепты

"Alovlu öpüş" kokteyli təbii qaralmanı daha da sürətləndirir – şəxsi təcrübəm!
Рецепты

Narşarablı təzə paxla salatının dadından doymayacaqsınız
Рецепты

İftarda bu şorbanı hazırlasanız həm gün ərzində tox qalacaqsız, həm də ağzınız dada gələcək:)
Рецепты

Mərcili əriştə - yeməmisinizsə mütləq bişirin
Рецепты

Arıqlamaq üçün yüngül və xeyirli salat resepti
Рецепты

Сладости

  Положительных отзывов: 19

  Отрицательных отзывов: 0


up