Lamiye Abbasli16 Декабря 2014 | ![]() |
Ev şəraitində hazırlanan paştetin reseptini sizlərlə də paylaşmaq istəyirəm
Xeyirli və eyni zamanda dadlı yeməklər hazırlamaq heç də çətin bir iş deyil. Ev şəaritində hazırlanan sadə paştetin reseptini və hazırlanma qaydasını yazmaq istəyirəm.
Bunun üçün lazım olan ərzaqlar:
Toyuq ciyəri – 1 kq
Kərə yağı – lazımi qədər
Soğan - 2 ədəd orta ölçülü
Yerkökü – 2 ədəd orta ölçülü
Bitki yağı
İlk öncə toyuğun ciyərini təmizləmək lazımdır. İki ədəd soğan xırda-xırda doğranır, yerkökünü isə sürtgəcdən keçirmək lazımdır. Əvvəlcə soğanı bitki yağında bir az qovuqduqdan sonra üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə olunur. Bir az qızartdıqdan sonra toyuğun ciyəri də tökülür. Lazımi miqdarda duz və istiot əlavə olunub bişirilir.
Soyuduqdan sonra ətçəkən maşından keçirilir, daha yaxşı alınması üçün ətçəkəndən iki dəfə keçirilsə daha yaxşı olar. Çəkdikdə içərisinə az miqdarda kərə yağı qatmaq məsləhətlidir. Daha sonra isə kalka kağızının üzərində çəkilmiş ciyər nazik şəkildə uzununa yayılır və üzərinə eyni qayda ilə kərə yağı çəkilir. Ən sonda isə rulet şəklində bükülərək soyuducuya qoyulur. Bu paştet qan artıran bir yemək kimi çox xeyirlidir. Nuş olsun!
![]() |
![]() |
Войдите что бы оставить комментарий
Об этом отзыве еще нет комментариев. Будьте первыми!
Последние отзывы категории - Рецепты
Həm pratik, həm də dadlı bir börək reseptini paylaşmaq istəyirəmРецепты |
Dadlı, yumşaq hazırlanması rahat bir tort reseptiРецепты |
Napaleon - görünüşü fərqli və ləzzətli bir salatdırРецепты |
Evimizə gələn qonaqları almalı-darçınlı pudinq təəccübləndirdimРецепты |
Əsl payız menyusu - ləzzətli yemək reseptiРецепты |
"Alovlu öpüş" kokteyli təbii qaralmanı daha da sürətləndirir – şəxsi təcrübəm!Рецепты |
Narşarablı təzə paxla salatının dadından doymayacaqsınızРецепты |
İftarda bu şorbanı hazırlasanız həm gün ərzində tox qalacaqsız, həm də ağzınız dada gələcək:)Рецепты |
Mərcili əriştə - yeməmisinizsə mütləq bişirinРецепты |
Arıqlamaq üçün yüngül və xeyirli salat reseptiРецепты |
![]() |
Закуски |
Положительных отзывов: 12
Отрицательных отзывов: 0
Рекомендованные Рецепты
Əsas yeməklərРецепты |
ŞirniyyatlarРецепты |
SalatlarРецепты |
QəlyanaltılarРецепты |
İçkilərРецепты |
Sulu yeməklərРецепты |
Souslar, pastalarРецепты |
Türkiyə MətbəxiРецепты |
Mürəbbələr və CemlərРецепты |
Активные пользователи
Seva TT511- отзыва |
Aysel Əliyeva459- отзыва |
Şükran Vəliyeva456- отзыва |
Lamiye Abbasli386- отзыва |
Sevinc Musayeva316- отзыва |
Динара Гусейнова157- отзыва |
Королева Марго130- отзыва |
Sabina Novruzova120- отзыва |
Emin Huseynli115- отзыва |
Şıxəli Melikov101- отзыва |